Restaurar y no actualizar con iTunes 10.2.1.1

[Jungmeister]

Recientemente he adquirido un iPhone4 4.2.1 y cuando me he dispuesto a hacerle jailbreak con GreenPois0n me he encontrado un inconveniente.

Al intentar restaurar con iTunes, este no me da la opcion de restaurar solamente a mi version 4.2.1, solo me deja restaurar y actualizar a la version 4.3 con lo que no podria efectuar el jailbreak.

¿Alguien sabe como podria hacerlo? o si ¿tan necesario es poner modo DFU y restaurar antes de realizar el jailbreak?

Saludos a todos.